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Agneau à la cannelle
Soumis par Dubé, Denise
Catégorie agneau, mouton
Evaluation
 
Recette pour: personnes
Change
 
Ingrédients
 
12
côtelettes d'agneau
0.13
litre d'huile d'olive
0.13
litre d'eau chaude
3
pointes de couteau de cannelle
1
pointe
couteau de safran
sel
poivre
1
citron
 
Fiche technique
 
1. Faites revenir les côtelettes d'agneau dans l'huile d'olive. Lorsqu'elles ont pris couleur, arrosez d'eau chaude, saupoudrez de cannelle, de safran, de sel et de poivre et ajoutez quelques fines rondelles de citron. Laissez mijoter pendant soixante minutes. Dressez les côtelettes sur un plat et entourez de riz blanc.
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