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Brochettes de porc au romarin
Soumis par Denise Dubé
Catégorie porc, viande
Evaluation
 
Recette pour: personnes
Change
 
Ingrédients
 
600
g
porc dans l'échine
1
dl
d'huile d'olive
sel
poivre
1
branche de romarin
 
Fiche technique
 
1. Coupez la viande en petits dés et faites macérer toute une nuit dans l'huile d'olive assaisonnée dans laquelle vous aurez mis les aiguilles de romarin. Le lendemain embrochez la viande et faites griller de 15 à 20 mn en retournant souvent et en badigeonnant d'huile aromatisée.
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