Recettes du monde!
Chercher   
Go
Bûche aux fruits rouges
Soumis par Dubé, Denise
Catégorie cassis, dessert, fruit, fruit
Evaluation
 
Recette pour: personnes
Change
 
Ingrédients
 
400
g
fruits rouges mélangés (fraises
framboises
cassis
groseilles)
150
g
sucre en poudre
3
feuilles de gélatine
3
càs
fromage blanc
3
petits suisses
2
sachets de sucre vanillé
1
morceau de quatre-quarts
fruits frais pour le décor
 
Fiche technique
 
1. Lavez et épluchez les fruits. Mettez-les à cuire en compote avec 100 g de sucre. Faites cuire doucement 10 mn. Faites ramollir la gélatine dans un bol d eau froide pendant 5 mn, égouttez-la et faites-la fondre, hors du feu dans la compote chaude. Mélangez bien et laissez refroidir. Battez les petits suisses avec le fromage blanc, le sucre restant et le sucre vanillé. Chemisez un moule à cake de papier sulfurisé. Disposez au fond une couche de 6 morceaux de quatre-quarts. Mettez la compote refroidie, mais pas encore prise en gelée sur les gâteaux. Etalez le fromage blanc sur la compote. Recouvrez avec une couche de quatre-quarts. Couvrez le moule, et faites prendre au réfrigérateur pendant 6 h au moins. Démoulez et décorez avec des fruits.
2. Préparation: 30 mn (à faire 6 heures à l'avance minimum.
Commentaire
 
Anonyme
la recette est longue mais pas mal
 
 Exporte cette recette
  Imprime
 
Dans la même catégorie
 
Recette en relation
Il n'y a pas de recette en rapport avec cette recette
 
Mes recettes favorites
Il n'y pas encore de recettes dans "vos favorites"
 

Annuaire g�n�raliste francophone tout public
Annuaire f�minin
Weskoo Annuaire g�n�raliste gratuit - referencement . . . . . . . Site des Magic Twins Magiciens Belges . . . . . . . - Art et culture - Arts de la sc�ne - Autres . . . . . . . immobilier : les demandes de logement . . . . . . .


Politique sur la vie privée  | Conditions  | A notre sujet
© 1999-2008 by EGS Enggist & Grandjean Software SA. Tous droits réservés.