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Salade aux germes de soja
Soumis par Benjamin Reveillere
Catégorie salade, salade, soja
Evaluation
 
Recette pour: personnes
Change
 
Ingrédients
 
35
g
germes de soja
0.13
poivron rouge
0.13
poivron vert
3
feuilles d'un coeur de laitue
1
càc
sauce de soja
1
càs
jus de citron
poivre
 
Fiche technique
 
1. Nettoyer les légumes. Blanchir les germes de soja pendant trois minutes dans l'eau bouillante.Les égoutter et les laisser refroidir. Les mélanger avec les poivrons émincés. Disposer les feuilles de laitues, le mélange de germes de soja et les poivrons sur une assiette. Mélanger la sauce de soja, le jus de citron et le poivre dans un bol et servir avec une salade.
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