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Salade bernoise
Soumis par Denise Dubé
Catégorie salade, salade
Evaluation
 
Recette pour: personnes
Change
 
Ingrédients
 
400
g
gruyère
1
petit bulbe de céleri-rave
Assaisonnement:
3
càs
vinaigre
sel
poivre
50
g
crème fraîche
persil haché
4
oeufs durs
2
tomates
 
Fiche technique
 
1. Coupez le gruyère en bâtonnets, râpez le céleri. Mélangez le tout dans un saladier. Préparez l'assaisonnement en mélangeant le vinaigre salé et poivré avec la crème. Ajoutez le persil haché, versez sur la salade et mélangez. Décorez de demi-oeufs durs et de quartiers de tomates. Vous pouvez ajouter: des cerneaux de noix, des radis, des rondelles de cervelas.
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