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Tomates au fromage
Soumis par Denise Dubé
Catégorie légume, légume
Evaluation
 
Recette pour: personnes
Change
 
Ingrédients
 
200
g
tomates
1
échalote
0.5
gousse d'ail
30
g
gruyère
basilic
sel
poivre
 
Fiche technique
 
1. Prendre une grosse tomate bien charnue. La partager en deux, la vider de ses graines. Dans un moule anti-adhésif, légèrement huilé, la faire cuire 10 minutes au four. Vider l'eau excédentaire rendue par le fruit. Garnir la tomate du mélange préparé parallèlement en hachant finement basilic, ail, échalote. Saler, poivrer. Répartir à l'intérieur et sur la tomate le fromage de gruyère râpé. Terminer la cuisson 10 à 15 minutes environ a four moyen (th 5-6).
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