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Brioches au Saumon
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Soumis par Egs
Catégorie poisson
Evaluation
 
Recette pour: personnes
Change
 
Ingrédients
 
4
brioches
70
g
cantadou au raifort (fromage frais double crème)
80
g
saumon fumé, coupé en fines lanières
 
Fiche technique
 
1. Enlever le chapeau des brioches et les évider un peu.
2. Ecraser le cantadou à la fourchette, mélanger le saumon fumé et fourrer les brioches.
3. Poser sur une plaque, avec les chapeaux à côté.
4. Cuisson: env. 10 minutes au milieu du four préchauffé à 150°.
5. Remettre les chapeaux sur les brioches avant de les porter à table.
6. Conseil: Servir les brioches sans les passer au four ou les laisser refroidir.
Commentaire
 
Anonyme 9/4/2022
Très simple, original et excellent.
 
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